Düm – un oasis gastronómico en Todos Santos
Tuvimos la oportunidad de conocer Düm, un increíble concepto gastronómico dentro del Rancho Corazón. En medio de un oasis natural y respetando la naturaleza del lugar, nace Düm un concepto que incluye productos frescos, de alta calidad y en presentaciones únicas.
Düm es el restaurante ubicado dentro de Rancho Corazón, pero aquí también encontrarás una alberca, espacios para eventos e incluso hasta un huerto orgánico. Es por eso que desde que entras al rancho, sientes que estás fuera de Todos Santos, sientes que estás en un lugar donde la naturaleza te abraza.
Además de lo anterior, cada platillo que probamos fue único. La experiencia es multisensorial ya que además de estar dentro de un oasis, las texturas, sabores y colores de cada uno de los platillos lo hacen extraordinario.
En esta ocasión pedimos un carpaccio vegetariano que, debo decirlo, me voló por completo la cabeza: estuvo exquisito. Te recomiendo que hagas reserva con anticipación y de preferencia para cenar, ya que la iluminación y el espacio entre las palmeras resalta más la experiencia.
