Ubicado en el corazón del Valle de Colchagua, Viña Viu Manent es una joya vinícola que combina historia, paisaje y excelencia en la producción de vinos. Fundada en 1935, esta bodega familiar ha logrado consolidarse como uno de los viñedos más reconocidos de Chile, destacándose especialmente por sus vinos premium como el icónico Viu 1 y El Incidente.

El viñedo es un deleite visual desde el primer momento. Rodeado de majestuosos viñedos, ofrece una experiencia que combina la tradición con la elegancia. Los visitantes son recibidos en el centro de visitantes La Llavería, un espacio que mezcla la arquitectura colonial con toques modernos. Un punto culminante es el recorrido en carruaje por los viñedos, que no solo evoca un sentido de nostalgia, sino que también permite disfrutar de las vistas panorámicas del valle y los viñedos centenarios.

El restaurante Rayuela Wine & Grill, ubicado en la viña, ofrece una experiencia culinaria que complementa a la perfección los vinos de la casa. Su menú, diseñado por el chef Cristian Adrián, se enfoca en carnes y pescados a la parrilla, acompañados de opciones caseras que resaltan los sabores locales. Además, el restaurante ofrece maridajes sugeridos para cada plato, lo que permite una experiencia gastronómica completa. En cuanto a los vinos, las catas incluyen una selección de etiquetas que van desde los frescos Secreto hasta los robustos Single Vineyard y Viu 1.

La atmósfera en Viña Viu Manent es tranquila y relajada, ideal para desconectarse y disfrutar de un día rodeado de naturaleza y vino. La mezcla de turistas y locales crea un ambiente vibrante, pero nunca abrumador. Durante el recorrido y las catas, el personal brinda información detallada sobre la historia y la filosofía de la bodega, añadiendo un valor educativo a la experiencia.

En resumen, Viña Viu Manent no es solo un destino para los amantes del vino, sino un lugar donde la historia, la gastronomía y la naturaleza se encuentran para ofrecer una experiencia inolvidable​