El hermoso restaurante Zylinder, se encuentra en el corazón de Old Town en Bratislava. Captura el ambiente de la ciudad tanto en la decoración como en sus platillos, por lo que es considerado uno de los restaurantes tradicionales que cuentan con cocina eslovaca, húngara y austriaca. Es toda una experiencia culinaria.

Zylinder está ubicado en Hviezdoslav’s Square, en el centro de la ciudad. Justo a lado se encuentra Carnevalle, el cual es del mismo grupo pero con un concepto diferente. Cualquiera de los dos restaurantes se los recomiendo ampliamente. En mi opinión, es uno de los restaurantes más bonitos de Bratislava. El lugar está decorado con mobiliario de madera pintado de blanco, sillas de madera y sofas tapizados de forma elegante. Además el ventanal y los candelabros hacen que Zylinder esté muy bien iluminado.

No solo el lugar está bonito, también la comida está deliciosa. Obviamente probamos los platillos típicos de la región y solo puedo decir que se me hace agua a la boca de solo recordarlo. Si tuviera que elegir un solo platillo de este restaurante, sería el Halusky o como dicen ellos “bryndzové halušky” que consiste en una masa con queso de oveja que combinan con chorizo. Deliciosooooo!

Sin duda, este restaurante es excelente ya sea para parejas, familias o para venir solo a disfrutar de la comida tan deliciosa que ofrecen aquí. El ventanal que da al Hviezdoslav’s Square, deja ver las fuentes, los arboles y permite apreciar la vista de los locales visitando el centro de su ciudad. Incluso, parece irreal, como una escena de película.

Definitivamente Zylinder me ayudó a amar más Bratislava, me ayudó a enamorarme más de su comida, de su decoración y de sus vistas. Por lo mismo, te recomiendo ampliamente que conozcas este lugar en tu próxima visita a Bratislava. No olvides reservar tu lugar aquí.